अगर आप इस दिवाली पर अपने बच्चे के लिए कुछ खास बनाना चाहती है तो आज हम आपके लिए लेकर आये है मीठे मीठे लेमन बार्स की रेसिपी .ये बच्चो और बड़ो दोनों को ही पसंद आएंगे, और इन्हे बनाने में ज़्यादा समय भी नहीं लगता है. जाने इसे बनाने की विधि.
सामग्री
12 टेबलस्पून बटर, 6 टेबलस्पून शुगर, 1 1/2 आटा
भरने के लिए
1- 1/2 शुगर, 1/4 कप आटा, 4 अंडे, 3/4 कप नींबू का रस , 1 टेबलस्पून लेमन जैस्ट(नींबू का छिलका)
विधि
1- लेमन बार्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में आटा, चीनी और बटर को लेकर अच्छे से मिला ले.
2- अब इसे 350 डिग्री पर आधे घंटे के लिए माइक्रोवेव ओवन में रख दे, जिससे इसका बेस तैयार हो जाये.
3- अब एक पैन को गैस पर रख दे, जब पेन गर्म हो जाये तो इसमें 1 1/2 शुगर,1/4 कप आटा, 4 अंडे, 3/4 कप नींबू का रस और लेमन जैस्ट को मिक्स डालकर पेस्ट बना ले.
4- अब एक डिश को पहले से ग्रीस करके रखे और इस डिश में इस मिश्रण को डालकर अच्छे से फैला दे, अब इसे ठंडा होने के लिए रख दे, जब ये अच्छे से ठंडा हो जाये तो इसे चाकू की मदद से बर्फी के आकार में काट ले और चांदी के वर्क से सजाये.
5- लीजिये आपके लेमओं बार्स रेडी है,इसे सर्व करे.
