चीन के वैज्ञानिकों ने नए शोध में दावा किया है कि कॉफी वजन कम करने और व्यायाम ज्यादा करने में मददगार साबित हो सकती है। यानी मोटापा रोकने में कॉफी काफी कारगर हो सकती है। चीन के वुहान स्थित हुआजहांग यूनिवर्सिटी ऑफ साइंस एंड टेक्नोलॉजी के शोधकर्ताओं ने यह अध्ययन किया है। इस खोज की मदद से भविष्य में कैफीन से मोटापा कम करने वाली दवाएं बनाई जा सकेंगी।
मुख्य शोधकर्ता गुओ झांग के मुताबिक कॉफी में कैफीन होता है, जो शरीर में ऑक्सीटोसिन हार्मोन का उत्सर्जन बढ़ा देता है। ऑक्सीटोसिन कैलोरी बर्न करता है। इससे मेटाबोलिज्म और भूख बेहतर होती है, जिससे वजन कम होने लगता है। हालांकि लंबे समय से माना जाता है कि कॉफी के सेवन से वजन कम होता है, लेकिन ये कैसे होता है, इस शोध से पहले इसकी जानकारी नहीं थी।
कॉफी से चूहे कम खाने लगे
शोधकर्ताओं ने यह प्रयोग ज्यादा वजन वाले चूहों पर किया। इन चूहों को कैफीन की ज्यादा मात्रा दी गई। पाया गया कि वे कम खाने लगे और ज्यादा सक्रिय भी हो गए। इससे धीरे-धीरे चूहे दुबले होने लगे।
