चॉकलेट खाना बच्चों और बड़ों दोनों को ही बहुत पसंद होता है, इसलिए आज हम आपको चॉकलेट चिप्स के इस्तेमाल से बिस्किट बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, ये खाने में बहुत ही टेस्टी होते है, और आप इन्हे आसानी से घर में बना सकती है,
सामग्री
85 ग्राम मक्खन,154 ग्राम बाउन शुगर,2 अंडे,340 ग्राम मैदा,2 टीस्पून बेकिंग पाउडर,1/2 टीस्पून नमक,1 टीस्पून वेनिला,235 ग्राम चॉकलेट चिप्स
विधि
1- चॉकलेट चिप्स बिस्किट बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में बटर डाले, अब इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे. अब इसमें दो अंडो को फोड़कर डाले और फिर इसे अच्छे से मिलाये.
2- अब इसमें थोड़ा थोड़ा करके मैदा डाले और इसे अच्छे से मिलाये, अब इसमें बेकिंग सोडा, नमक और वेनिला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स करे, अब इसमें चॉकलेट चिप्स डालकर मुलायम आटे की तरह गूंथ लें और इन्हें दो भागो में बांट लें.
3- अब माइक्रोवेव को 350°F/180°C के टेम्प्रेचर पर प्री हीट कर ले, अब इसमें 20-25 मिनट तक बेक करें. जब ये बेक हो जाये तो इसे स्लाइस में काट लें.
4- अब कटी हुई स्लाइस को फिर से माइक्रोवेव में रखे और 350°F/180°C के तापमान पर दोबारा 10-15 मिनट के लिए बेक करें.
5- लीजिये आपके चॉकलेट चिप्स बिस्कुट तैयार है. इन्हें सर्व करें.
