अक्सर ठण्ड के मौसम में कुछ गर्मागर्म पीने का करता है, ऐसे में कई लोग चाय का सेवन करते है, पर चाय हमारी सेहत के लिए बहुत हानिकारक होती है, इसलिए आज हम आपके लिए हॉट चॉकलेट की रेसिपी लेकर आये है, अगर आपका मन कुछ गर्मा-गर्म पीने का मन कर रहा है, तो आप आसानी से घर में हॉट चॉकलेट बना कर अपनी ठण्ड को दूर भगा सकते है, आइये जानते हैं इसे बनाने की विधिः-
डार्क चॉकलेट – 100 ग्राम,दूध – 500 मिलीलीटर,चीनी – 1 बड़ा चम्मच,व्हिपिंग क्रीम – जरूरत अनुसार,मार्शमैलो – 40 ग्राम,चॉकलेट – जरूरत अनुसार
1- हॉट चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखे और इसमें 100 ग्राम डार्क चॉकलेट और 500 मिलीलीटर दूध डालकर अच्छे से मिक्स करे,
2- जब ये अच्छे से उबल जाये तो इसमें 1 बड़ा चम्मच चीनी डालकर अच्छे से मिलाये और इसे उबाल लें.
3- अब एक मार्शमैलो को लेकर इसके पर चॉकलेट को डालकर अच्छे से चारो तरफ फैला लें. स्नोमैन का शरीर बनाने के लिए इसके ऊपर से एक और मार्शमैलो को रखे और फिर इसे चॉकलेट सिरप के साथ गार्निश करें.
4- अब एक गिलास को लेकर इसमें चॉकलेट के मिश्रण को डालें. इसके बाद इसके ऊपर व्हिपिंग क्रीम डालकर स्नोमैन रखें.
5- लीजिए आपकी हॉट चॉकलेट तैयार है. इसे गर्मा-गर्म सर्व करें.
