अगर आपके घर में कोई मेहमान आने वाले हैं और आपको ये समझ नहीं आ रहा की उनके लिए मीठे में क्या बनाया जाये तो आज हम आपके लिए टेस्टी एंड हेल्दी फ्रूट कस्टर्ड की रेसिपी लेकर आये हैं, ये खाने में बहुत टेस्टी होता है. आइए जानें इसे बनाने की आसान विधि.
सामग्रीः–
कस्टर्ड पाऊडर – 100 ग्राम,दूध – 250 मि.ली.,दूध – 1.5 लीटर,चीनी – 200 ग्राम,अनार – 150 ग्राम,अंगूर – 300 ग्राम,काले अंगूर – 300 ग्रामlकेले – 170 ग्राम,सेब – 130 ग्राम
विधिः-
1- फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 100 ग्राम कस्टर्ड पाऊडर ले लें, अब इसमें 250 मि.ली. दूध डाल कर अच्छे से मिलाये, जिससे इसमें गुठलियां ना पड़ने पाएं.
2- अब एक पैन को गैस पर रखें और इसमें 1.5 लीटर दूध डाले, जब दूध उबलने लगे तो इसमें 200 ग्राम चीनी डाल कर अच्छे से मिलाएं और उबाल लें, अब इसमें तैयार कस्टर्ड पाऊडर का पेस्ट डाल कर तब तक उबालें जब तक ये इसे गाढ़ा ना हो जाये.
3.- अब फिर इसे एक कटोरे में निकाल कर फ्रीज में 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें.
4- जब ये अच्छे से ठंडा हो जाये तो इसमें 150 ग्राम अनार, 300 ग्राम अंगूर, 300 ग्राम काला अंगूर, 170 ग्राम केले, 130 ग्राम सेब डाल कर अच्छे से मिक्स करें.
5- लीजिये आपका फ्रूट कस्टर्ड बन कर तैयार हैं और इसे सर्व करें.
