आजकल सभी बच्चों को फास्टफूड खाना बहुत पसंद होता है, बच्चो के साथ साथ बड़े भी फास्टफूड खाना बहुत पसंद करते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए इंडियन स्टाइल मसालेदार पास्ता बनाने की रेसिपी लेकर आये हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होने के साथ बनाने में भी काफी आसान है. जानिए इसे बनाने की विधि.
सामग्रीः- जैतून का तेल- 2 टेबलस्पून,लहसुन- 1 1/2 टीस्पून,प्याज- 65 ग्राम,टमाटर प्यूरी- 65 ग्राम,हल्दी- 1/4 टीस्पून
लाल मिर्च- 1/2 टीस्पून,जीरा पाउडर- 1/2 टीस्पून,धनिया-1/2 टीस्पून,नमक- 1/2 टीस्पून,चीनी पाउडर- 1/4 टीस्पून,गर्म मसाला- 1/4 टीस्पून,उबला हुआ पास्ता- 200 ग्राम,धनिया- गार्निशिंग के लिए
विधिः- 1- इंडियन स्टाइल पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और इसमें 2 टेबलस्पून जैतून का तेल डालकर अच्छे से गर्म कर लें, अब इसमें 1 1/2 टीस्पून लहसुन डाल कर सुनहरी ब्राउन होने तक फ्राई करें और फिर इसमें 65 ग्राम प्याज डालकर फ्राई करें.
2- फिर इसके बाद प्याज में 65 ग्राम टमाटर प्यूरी डालकर अच्छे से मिलाएं और 1/4 टीस्पून हल्दी, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून धनिया, 1/2 टीस्पून नमक, 1/4 टीस्पून चीनी पाउडर, 1/4 टीस्पून गर्म मसाला डाल कर अच्छे से मिक्स करें.
3- अब इसमें पहले से उबाल कर रखा हुआ 200 ग्राम पास्ता डालकर अच्छे से मिक्स करके 3 से 5 मिनट पकने दें.
4- लीजिये आपका इंडियन स्टाइल मसाला पास्ता बन कर तैयार है. अब इसे धनिए से गार्निश करके गर्मा-गर्म सर्व करेें.
