बिस्किट खाना सभी को बहुत पसंद होता है, बहुत से लोग बिना बिस्किट के चाय भी नहीं पीते हैं. पर बिस्किट को बनाने के लिए मैदे का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे सेहत को नुकसान हो सकता है, इसलिए आज हम आपको मैदे की जगह ओट्स और ड्राई फ्रूट के मिश्रण से बिस्किट बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. यह बिस्किट आपकी सेहत के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं. तो आइए जानते हैं राइंस एंड और ओट्स कुकीज़ की रेसिपी के बारे में.
सामग्री
किशमिश- 200 ग्राम,गर्म पानी- 500 मि.ली,मक्खन- 150 ग्राम.ब्राउन शूगर- 150 ग्राम,वनिला एक्ट्रेक्ट- 1 टीस्पून,आटा- 200 ग्राम,ओट्स- 200 ग्राम,बेकिंग सोडा- 1/2 टीस्पून
विधि
1- राइंस एंड ओट्स कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 500 मिलीलीटर पानी लेकर गर्म कर लें, अब इसमें किशमिश को डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें.
2- अब एक कटोरे में 150 ग्राम बटर ले लें, और इसमें 150 ग्राम ब्राउन शुगर डालकर अच्छे से मिलाएं. अब इसमें
1 टी स्पून वनीला एक्सट्रेक्ट, 200 ग्राम आटा,200 ग्राम oats और आधा चम्मच बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिला लें.
3- अब इसमें पहले से भीगी हुई किशमिश डालकर मिक्स करें, और फिर इस मिश्रण को अपने हाथों में लेकर बॉल का आकार दे और बेकिंग ट्रे पर रख कर दबा दें. और ओवन में 320°F/160 °C पर 15 मिनट के लिए बेक कर लीजिए.
4- लीजिये आपके राइंस एंड ओट्स बिस्किट तैयार है, इसे सर्व करें.
