आज तक आपने कई बार मार्केट से मंगवा कर केक खाया होगा. बच्चों को केक खाना बहुत पसंद होता है. इसलिए आज हम आपको घर पर ही टूटी फ्रूटी केक की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. आप इसे आसानी से घर में बना सकते हैं. आइए जानते हैं टूटी फ्रूटी केक बनाने की रेसिपी.
सामग्री:
दही- 190 ग्राम ,चीनी- 170 ग्राम ,वेनिला एक्सट्रेक्ट- 1 टीस्पून ,तेल- 100 ग्राम ,मैदा- 260 ग्राम ,बेकिंग सोडा- ¼ टीस्पून ,बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून ,पानी- ¼ कप ,टूटी-फ्रूटी- 60 ग्राम
विधि:
1- टूटी फूटी केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में दही, चीनी, वनीला, एक्सट्रेक्ट और तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें. इसे तब तक मिलाए जब तक चीनी अच्छे से मिक्स ना हो जाए.
2- अब छलनी से मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर छानकर दही वाले मिश्रण में मिलाएं. अब इसे अच्छे से मिक्स करें.
3- अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर स्मूथ होने तक मिलाएं. अब इसमें टूटी-फूटी डालकर अच्छे से मिलाएं और इसे बेकिंग ट्रे में पलटकर ओवन में 180 सेंटी ग्रेट पर 40 मिनट तक बेक करें.
4- अब इसे ओवन से निकालकर इसके पतले-पतले स्लाइस काट ले. लीजिए आपका टूटी फ्रूटी केक तैयार है. इसे सर्व करें.
