किशमिश को बनाने के लिए अंगूर को सुखाया जाता है, किशमिश को ड्राई फ्रूट्स का एक अहम् हिस्सा माना जाता है, ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है,. ये हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है, इसमें भरपूर मात्रा में विटमिन बी, आयरन और पोटैशियम मौजूद होते है, अगर आप नियमित रूप से किशमिश का सेवन करते है तो इससे खून में ग्लूकोज की मात्रा कण्ट्रोल में रहती है, आज हम आपको किशमिश के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे है,
1- किशमिश में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बीटा कैरोटिन, ए कैरोटिनॉइड मौजूद होते है जो आंखों की रोशनी तेज करने का काम करती है. इसके अलावा इसके सेवन से मोतियाबिंद और आंखों की मसल्स की समस्या में भी आराम मिलता है,
2- हड्डियों और दांतो के लिए भी किशमिश का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट मौजूद होता है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है,
3- पेट के लिए भी किशमिश का सेवन बहुत फायदेमंद होती है, इसके सेवन से कब्ज, पेटदर्द, गैस, एसिडिटी आदि की समस्या से आराम मिलता है, इसमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम और मैग्नीशियम मौजूद होते है जो पेट को स्वस्थ बनाए रखते हैं.
4- किशमिश में भरपूर मात्रा में बोरान मौजूद होता है, जिसके कारण इसके सेवन से दिमाग तेज हो जाता है, इसके सेवन से याद रखने की क्षमता और एकाग्रता बढ़ती है, इसलिए अपने बच्चों को नियमित रूप से किशमिश का करवाए,
