नवरात्रि के दिनों में अक्सर लोग 9 दिनों का व्रत रखते हैं. इसलिए आज हम आपको व्रत में खाने के लिए कच्चे केले के चिप्स की रेसिपी लेकर आए हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं और आप इन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं कच्चे केले के चिप्स बनाने की रेसिपी.
सामग्री
कच्चे केले- 5,मूंगफली का तेल- फ्राई करने के लिए,सेंधा नमक- स्वादानुसार,काली मिर्च- स्वादानुसार
विधि
1- कच्चे केले के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे केले को लेकर छील लें. अब इन केलो को सेंधा नमक के पानी में डालकर आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
2- आधे घंटे के बाद केलो को पानी से निकालकर चिप्स के आकार में काट लें.
3- अब केले के टुकड़ो को किसी सूती कपड़े पर 10 मिनट के लिए से फैलाकर रख दे. ऐसा करने से इसमें मौजूद सारा पानी सूख जाएगा.
4- अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें. तेल के गर्म हो जाने पर इनमे चिप्स डालकर ब्राउन होने तक फ्राई करें.
5- लीजिये आपके केले के चिप्स तैयार है. अब इन्हे सेंधा नमक और काली मिर्च छिड़ककर सर्व करें.
