बच्चों की सेहत की देखभाल उनके बचपन से ही की जाती हैं. कम उम्र में ही उन्हें कई पोषक तत्व देने पड़ते हैं जिससे आगे जा कर उनमे विकास अच्छे से हो. एक स्वस्थ आहार बच्चो के विकास के लिए बहुत जरूरी होता है. बच्चों के शरीर के उचित विकास के लिए विटामिन और मिनरल्स बहुत आवश्यक होता है. सुपरफूड प्राकृतिक खाद्य पदार्थ होते हैं जिनके सेवन से बच्चों को उचित पोषण मिलता है. आइये जानते हैं बच्चों के लिए कौनसे आहर सेहतमंत हैं.
दूध:
कैल्शियम और फास्फोरस, दूध में दो महत्वपूर्ण मिनरल्स हैं जो स्वस्थ हड्डी, दांत और नाखूनों के विकास के लिए आवश्यक होता है. इसमें विटामिन-डी भी प्रचुर मात्रा में पाई जाती है जो हड्डी के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है. दूध में आयोडिन, नियासिन और विटामिन-बी6 भी पाए जाते हैं. दूध में प्रोटीन, जिंक, विटामिन-ए, बी2 (राइबोफ्लैविन) और बी 12 जैसे पोषक तत्व होते हैं जो बच्चों के विकास के लिए जरूरी आवश्यक है.
अंडा:
अंडा बच्चो के विकास के लिए आवश्यक होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन उच्च मात्रा में पाई जाती है. अंडे में विटामिन-बी होता है जो बच्चे के दिमाग के विकास और उसके कार्य क्षमता के लिए बहुत फायदेमंद होता है. अंडा ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन-डी, फॉलेट, जिंक और आयरन का एक अच्छा स्त्रोत है.
दही:
दही में पाए जाने वाला बैक्टीरिया इम्यूनिटी को बढ़ाता है और डाइजेशन में मदद करता है. इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट और विटामिन-बी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. दही में पाए जाने वाले ये पोषक तत्व हड्डियों के साथ-साथ दांतों को भी मजबूत करते हैं.
मीठे आलू:
मीठे आलू को सबसे अधिक पौष्टिक सब्जियों में से एक स्थान दिया गया है. इसमें बीटा-कैरोटीन और अन्य कई कैरोटेनॉयड्स होते हैं जो आंखों की रोशनी के लिए बहुत महत्तवपूर्ण होता है. मीठे आलू विटामिन-ए, सी, ई, पोटैशियम, फॉलेट और फाइबर का एक अच्छा स्त्रोत होता है जो बच्चों के स्वास्थ्य और विकास के लिए फायदेमंद होता है.
