हाल ही में हुए एक अध्ययन के मुताबिक अगर आप रोज़ाना 3 चम्मच अखरोट का सेवन करते हैं तो टाइप 2 डायबिटीज़ का खतरा 47 प्रतिशत तक कम हो जाता है. इस रिसर्च में हर रोज़ 28 ग्राम या चार चम्मच अखरोट लेने की सिफारिश की गई है.
यह अध्ययन कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस ऐंजिलिस के शोधकर्ताओं ने 18 से 85 वर्ष के बीच आयु वर्ग के 34, 121 लोगों के बीच किया. इसमें पाया गया कि यह अध्ययन मधुमेह के खतरे को कम करने में खानपान की भूमिका के और अधिक प्रमाण प्रस्तुत करता है.
उन्होंने बताया कि खाने में अखरोट को शामिल करने और मधुमेह के खतरे को कम करने के बीच मजबूत संबंध पाया गया है. अन्य शोधों से पता चलता है कि अखरोट दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.
